01 / ABOUT THE PLACE
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된장 모츠나베를 둘러앉아 먹은 뒤, 마무리는 짬뽕면으로 할까 밥으로 할까. Aoi에서는 식사의 끝까지 취향에 맞게 고를 수 있다. 방문객 후기에는 탱글한 소장과 아삭한 양배추, 무겁지 않은 된장 국물이 등장한다. 면을 추가로 주문한 사람도 있고 국물을 끝까지 즐긴 사람도 있어, 나베의 여운을 어떻게 즐길지도 선택할 수 있다.
안내된 나베는 된장 맛과 미즈타키다. 후기에서 자주 언급되는 건 된장 맛이지만 메뉴에는 미즈타키도 선택지로 올라 있다. 나베를 기다리는 동안 말고기 육회(상급 살코기)나 생 센마이, 식초 모츠 같은 단품 요리를 곁들여도 좋다. 된장 나베를 먹은 이들 가운데는 센마이 사시미와 소 염통 꼬치도 인상적이었다고 한 사람도 있어, 곁들임 메뉴를 고를 때 참고할 만하다.
나베 외에 호르몬 철판구이와 사가리 철판구이, 호르몬 조림 함박스테이크도 메뉴에 있다. 실제 방문객들은 호르몬 함박스테이크와 슈마이도 맛있었다고 전했다. 나베를 중심에 두면서 다른 고기 요리도 즐기고 싶은 자리와 잘 어울린다. 음료는 맥주와 소주, 일본주 등이 있고 음료 무제한이 포함된 코스도 안내한다. 소규모로 나베를 둘러앉는 저녁 식사부터 여러 요리를 주문해 나누는 모임까지, 취향에 맞춰 고르기 좋은 구성이다.
